Bỏ túi những món ngon của ẩm thực đường phố Trung Quốc

Nhiều người cứ nghĩ rằng, những món ăn đường phố thường mất vệ sinh, không ngon và nhất là không tốt cho sức khỏe, nhưng điều này hoàn toàn ngược lại với ẩm thực đường phố Trung Quốc. Nổi tiếng với các món ăn đường phố như: bao hấp, bánh chiên, thịt xiên, nước quả ép nóng đã đem đến cho nhiều du khách sự ngỡ ngàng trước những mùi vị khác biệt mà không có nơi nào xen lẫn được.


Vậy những món ngon của ẩm thực đường phố Trung Quốc là gì? có gì hấp dẫn mà khiến nhiều người khen ngợi đến thế? Hãy cùng tìm hiểu ngay qua bài viết sau đây của chúng tôi để hiểu rõ hơn về các món ăn đường phố Trung Quốc nhé.

Bánh chiên


Là một trong những loại bánh được bán nhiều nhất trên đường phố, loại bánh này khá giống với bánh crepe của Phương Tây, được làm từ bánh tráng mỏng, sau đó cho thêm một số loại nhân tùy chọn như rau, hành, sốt, ớt, xúc xích rồi cho thêm bánh mì giòn vào giữa tạo nên một chiếc bánh thơm ngon, với mùi vị hấp dẫn đem đến cho người dùng một sự trải nghiệm tuyệt vời khi thưởng thức. Đây cũng là dòng thức ăn nhẹ phổ biến, hầu hết mọi tuyến phố đều có một quầy nhỏ. Bạn có thể thưởng thức bất cứ lúc nào bạn muốn.

Bánh mì kẹp thịt

Món bánh này được xem là đặc sản của vùng Tây An, được mệnh danh là một trong những món ngon đường phố có hương vị khiến cho người ăn không thể nào quen, loại bánh này ngon đến nổi mà hiện nay bạn có thể thấy nó xuất hiện ở hầu hết các tỉnh thành của Trung Quốc. Được dùng như các món bánh kẹp khác, loại bánh này có kiểu dáng và cách dùng như hamburger, phần thịt được kẹp và giữa ổ bánh mì tròn, rưới lên nước sốt đậm đà cùng với tương ớt, về phần nhân thịt được tẩm ướp và nêm nếm theo hương vị riêng của từng quán nên bạn sẽ thấy mùi vị khác nhau khi ở mỗi quầy hàng khác nhau.

Sủi cảo

Loại bánh không thể không thưởng thức khi đến Trung Quốc, với phần nhân thịt được chế biến từ rau củ băm, phần vỏ bánh được làm từ một lớp vỏ bột mỏng và được chế biến theo nhiều cách khác nhau như: hấp, luộc, chiên hay nướng. Mỗi cách chế biến đều mang đến cho bạn những mùi vị riêng nhưng vẫn không làm mất đi hương vị đặc trưng của sủi cảo.

Xiên nướng

Xiên nướng là món ăn mà hầu hết tất cả các nước Chấu Á đều biết đến và sử dụng như một món nướng riêng biệt dành riêng cho các buổi tiệc. Ở Trung Quốc xiên nướng được bày bán ở các quầy hàng trên phố, với hương vị đặc trưng được tẩm ướp từ bột ớt, muối, bột thìa là,… rồi được nướng trên bếp than hồng tạo nên một mùi vị thơm ngon mang đến sự đặc trưng của món xiên nướng nơi đây.Ngoài thịt, xiên nướng còn được làm từ mực, rau củ hay đậu phụ. Sự đa dạng trong xiên nướng cũng đem đến cho người dùng sự hứng thú khi ăn.

Kẹo hồ lô

Khi nhắc đến các món ăn đường phố của Trung Quốc bạn không thể không nhắc đến kẹo hồ lô, một loại kẹo được làm từ quả sơn tra nhỏ xiên que rồi nhúng vào siro nước đường và để cứng, món ăn này thu hút rất nhiều khác du lịch bởi hình dạng dễ thương của nó.

Sự đa dạng trong ẩm thực đường phố Trung Quốc đã đem đến cho thực khách nhiều món ăn ngon, đồng thời đem đến sự phát triển cho du lịch nơi đây. trên đây là một số những món ăn đường phố Trung Quốc mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn, hy vọng sẽ giúp bạn phần nào biết thêm những món ngon nơi đây.

Leave A Reply

Your email address will not be published.