Những món ăn ngon không thể thiếu trong sách ẩm thực Trung Quốc

Trung Quốc nổi tiếng với những món ăn ngon mang đến những màu sắc, hương vị hoàn hảo giúp cho người dùng nhớ mãi không quên. Đây cũng chính là một trong những tiêu chí giúp cho ẩm thực Trung Quốc ngày càng đa dạng hơn. Để chế biến và học hỏi những món ngon từ đất nước này bạn không thể bỏ qua cuốn sách ẩm thực Trung Quốc được tổng hợp từ các cách chế biến khác nhau, đem đến cho bạn những hướng dẫn tỉ mỉ từ khâu chọn thực phầm đến khâu chế biến.


Vậy những món ngon được nhắc đến trong những cuốn sách ẩm thực Trung Quốc đó là gì? Hãy cùng tìm hiểu ngay bài viết sau đây của chúng tôi để hiểu hơn về các món ăn hấp dẫn này nhé.

Sẽ rất đang tiếc nếu bạn không tự minh thưởng thức những món ăn đặc trưng của ẩm thực Trung Quốc khi đến du lịch nơi đây, mang một hương vị truyền thống đậm đà mà không nơi nào có được, món Trung tự hào đem nền ẩm thực của đất nước mình đến khắp nơi. Dưới đây là top những món ăn được giới thiệu nhiều nhất trong sách ẩm thực Trung Quốc mà bạn không thể bỏ.

Gà Kung Pao

Là món ăn có nguồn gốc xuất xứ từ tỉnh Tứ Xuyên, điều đặc trưng ở món ăn này là thịt gà được chế biến rất cay với ớt và đậu phộng. Với sự phong phú về màu sắc cũng như cách trình bày món ăn này đã trở nên được ưa chuộng ở hầu hết các nhà hàng Trung Quốc khắp nơi trên thế giới, ngoài thịt gà món ăn này còn được các đầu bếp sáng tạo và thay thế bằng thịt hep, bò hay hải sản để tạo nên sự đa dạng cho món ăn. Tuy nhiên, thịt gà vẫn ngon hơn cả so với những loại thịt khác khi dùng để chế biến.

Thịt lợn chua ngọt

Có thế nói đây là một trong những món ăn cực kì nổi tiếng ở Trung Quốc, món ăn này chủ yếu xuất hiện ở Chiết Giang, Tứ Xuyên, Sơn Đông và Quảng Đông, những thành phần chính có trong món chua ngọt là thịt lợn, lòng trắng của trứng và các giá vị khác như giấm, muối, tinh bột, rau mùi, cà chua và đường. Sau quá trình chế biến thịt chua ngọt có màu cam sáng và một hương vị chua ngọt hấp dẫn người nhìn, chỉ nhìn thôi cũng cảm thấy thèm và muốn ăn ngay lập tức

Đậu phụ Tứ Xuyên

Món ăn này được làm từ đậu phụ non và thịt bằm, với cách chế biến mang một hương vị riêng của ẩm thực Trung Quốc đã đem đến cho người dùng một món ăn ngon với những dưỡng chất cần thiết nhất. Mang trong mình một hương vị cay, nóng khi ăn không hoặc ăn kèm chung với cơm đều rất ngon.

Bánh bao

Là món ăn lâu đời xuất hiện tại Trung Quốc, với lịch sử hơn 1800 năm loại bánh này đã trở thành món ăn ngon và nổi tiếng nhất của ẩm thực Trung Quốc. Vỏ bánh được làm từ bột trắng còn nhân được làm từ các loại củ và thịt bằm. Thông thường, bánh bao được hấp hoặc chiên vàng, đây cũng là món ăn truyền thống của người dân Trung Quốc.

Với ẩm thực Trung Quốc bạn sẽ phải ngỡ ngàng trước những món ăn ngon, những hương vị hấp dẫn và cách chế biến tuyệt vời mà không một nào có được. Nếu bạn là một người yêu thích các món ăn truyền thống của đât nước này thì sách ẩm thực Trung Quốc là một trong những bí quyết bạn không thể bỏ qua. Trên đây là những giới thiệu sơ lược có trong sách ẩm thực Trung Quốc bạn có thể tham khảo.

Leave A Reply

Your email address will not be published.